能。碳钢/不锈钢 100mm 在水切割常规能力范围内（最高 200mm）。100-150mm 多数材料仍经济；150-200mm 属特加工档，速度慢成本高，按图评估并如实告知性价比。
特厚板切割要点：①多道次工艺保证切透与切面质量；②厚板切割时间主导成本（材料费占比反而不高）；③承重——1000kg/m² 台面放得住。超厚件建议发图评估，惠泰会给出「水切割 vs 火焰+机加工」的实价对比，不硬接。
以上数字来自惠泰深圳龙华厂区 18 台大地水刀（GB/T 26136-2018国标起草单位）的实际加工参数，可到厂实地核对。
